活性炭是吸甲醛的好手但不能助人体排毒
时间：2017-02-27 作者：91再生 来源：91再生网
活性炭当然是个好东西，放在衣柜里、放在新装修的办公室里，都是吸甲醛的好手。终于，好（\）吃的中国人连活性炭都不放过了，活性炭面包、活性炭花生、活性炭饼干等层出不穷。其中，活性炭花生源自台湾，大陆最近也渐渐开始有厂家生产。商家宣称“活性炭食品”可以清除体内的有毒有害物质，是真是假呢？
活性炭能不能放？能放
最近曝出新闻，有消费者食用“活性炭食品”后竟出现了肠胃不适、拉肚子等症状。那么，这是不是就意味着“活性炭食品”就有毒呢？其实还真不是，真正的活性炭是用木材经过一定工艺烧制而成。高温烧制后的活性炭，也被称为“植物炭黑”。按照相关标准，植物炭黑可以作为食品添加剂着色剂使用。
根据我国《食品添加剂卫生使用标准》，食品添加剂植物炭黑可用于：冷冻饮品（食用冰除外）、糕点、饼干、糖果和粉圆六类食品中，其中除了粉圆的最大使用量为1.5g/kg，其余五种最大使用量均为5.0g/kg。
而未经高温烧制的活性炭，可以认为是废旧活性炭或者木炭，它们不是食品添加剂，但仍可以用于食品加工预处理吸附杂质异味用。
在“活性炭能吃”的前提下，问题来了，许多不法废旧活性炭加工厂可能使用超标过量的植物炭黑。更严重的是，一些良心不知去了哪的加工厂竟然直接用木炭作为食品添加剂，这就可能存在有机物未完全燃烧产生有害物质的问题。
活性炭能不能排毒？不能
活性炭能吃？但是不是就能排毒呢？答案是否定的，活性炭能有什么“吸收杂质，净化肠胃”的作用，就真是一本正经地胡说八道了。不然，也不用什么活性炭食品了，你直接把家里衣柜的活性炭空气净化剂拆开来吃不就效果最佳了吗？要是因为活性炭能吸甲醛所以就能给人体排毒，那杀虫剂是不是也因为能杀虫就能给人体杀灭寄生虫呢？
还有不少商家宣称将活性炭高温处理更有“奇效”，有点基本化学知识的人都知道，炭在高温处理后会发生碳化反应，在生成活性炭的同时，可伴生废旧活性炭、甲醇等副产物……可能是致癌物质喔。
至于声称活性炭含有植物纤维助消化的说法，倒好像还真是难以反驳，不过要想补充植物纤维，要不您直接试试各式蔬菜？
说到底，“活性炭食品”其实就是个营销噱头，这从其多数都在朋友圈微店或者淘宝店售卖，就能窥见一二。因为网店终究是网店，尽管国家已经在逐渐严格管理废旧活性炭，但对于质量监督部门也好，食药监部门也罢，对这些个体网店的监管多少都还是有点“鞭长莫及”。玩玩概念刷点存在感的食品生产厂家仍然是大有人在的，所以诸位看官挑零食还是要看品牌、看配方表，而不要光看新奇概了。
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